2009年10月07日

落ちアユの季節になりました

そろそろ落ちアユの季節になりました。

落ちアユとは産卵を終えたアユが

川を落ちていく鮎のことです。

落ちアユはやな場で捕えられ、

その場で料理されるやな場料理があります。

秋になると

落ちアユのやな場に行ってみたくなりますね。

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